做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋2个，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐洗净，使其入味。

4、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

9、倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、再放入秋葵。两面翻面。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。