3、豆腐洗净，

3、切薄片。营养好吃，一学就会！使其入味。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

5、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

9、

2、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，