配料：葱1小段，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

2、

9、成型后翻面，鸡蛋、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

7、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、加入少许葱花。

6、

3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

8、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、一学就会！