【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，切薄片。再放入秋葵。

4、

9、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

3、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

5、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋、成型后翻面，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、

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