配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

6、豆腐洗净，

9、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

3、搅打成蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋、原来内有乾坤。加入少许葱花。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

2、

4、准备好食材。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、