3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、切薄片。

9、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，加入盐，鸡蛋打入碗中，营养好吃，鸡蛋、

2、成型后翻面，

7、两面熟透即可。

2、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。