4、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

3、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。一学就会！

9、

刚开始看见这道菜的时候，