4、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，加入盐，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

8、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

5、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

7、没做过的可以试试了。

3、

2、平底锅加热，

3、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，