5、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

9、倒入食用油烧至五成热，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、加入少许葱花。原来内有乾坤。

7、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

3、成型后翻面，

2、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。