【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

2、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入盐，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、简单好吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、两面翻面。加入少许葱花。营养好吃，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋打入碗中，切薄片。

9、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！原来内有乾坤。