6、平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

8、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、切薄片。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，两面熟透即可。

2、完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、两面翻面。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，