原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。营养好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，准备好食材。太厚不容易入味。

2、

9、

3、再放入秋葵。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

3、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，原来内有乾坤。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、