【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。平底锅加热，加入盐，

4、太薄容易碎掉，

9、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。加入少许葱花。

8、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，两面翻面。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、搅打成蛋液。一学就会！成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋2个，

5、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

6、摊成圆形蛋饼。