3、切薄片。

2、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋、简单好吃，

7、

6、

5、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、平底锅加热，

2、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、两面翻面。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，成型后翻面，

8、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。再放入秋葵。两面熟透即可。

3、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。