做法：1、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，切薄片。两面熟透即可。太厚不容易入味。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

4、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

9、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

5、加入少许葱花。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

2、再放入秋葵。