4、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。加入少许葱花。盐3克

做法：1、

3、完全没发现豆腐在哪里，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

9、使其入味。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

8、

2、成型后翻面，搅打成蛋液。

3、

7、鸡蛋打入碗中，