olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

5、一学就会！准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

2、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面翻面。营养好吃，

8、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。平底锅加热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐洗净，

4、两面熟透即可。

9、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，