【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

6、原来内有乾坤。成型后翻面，

2、

7、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、营养好吃，

2、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

3、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。豆腐洗净，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

3、准备好食材。盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

4、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，