【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

2、

2、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！准备好食材。两面熟透即可。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

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4、营养好吃，

5、

3、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

8、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，