5、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

3、准备好食材。

4、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

6、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

2、平底锅加热，

2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，原来内有乾坤。