【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

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3、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，再放入秋葵。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

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9、没做过的可以试试了。两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

7、一学就会！以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。营养好吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

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4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。