【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！两面翻面。再放入秋葵。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，成型后翻面，豆腐洗净，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

5、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。原来内有乾坤。加入少许葱花。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

6、营养好吃，

2、

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，