做法：1、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

6、摊成圆形蛋饼。

2、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。加入盐，平底锅加热，

3、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、简单好吃，营养好吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

9、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐洗净，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。一学就会！太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、