3、

olivia美食记录：

1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

3、

7、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。准备好食材。太厚不容易入味。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。一学就会！

9、使其入味。

4、加入少许葱花。

6、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太薄容易碎掉，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，