原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

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刚开始看见这道菜的时候，

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

8、两面熟透即可。搅打成蛋液。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。简单好吃，太厚不容易入味。

5、豆腐再加上一些蔬菜，

4、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

2、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

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9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

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