2、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

8、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

9、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。加入少许葱花。两面熟透即可。

3、

6、

5、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。平底锅加热，营养好吃，

2、

3、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，