7、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，使其入味。没做过的可以试试了。

3、

9、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

5、再放入秋葵。简单好吃，加入盐，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

8、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，切薄片。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

2、