7、

3、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

5、摊成圆形蛋饼。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，搅打成蛋液。

4、再放入秋葵。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

6、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

2、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，切薄片。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，