【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，平底锅加热，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

3、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

2、

5、一学就会！

7、

9、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋2个，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、加入盐，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

6、

2、没做过的可以试试了。使其入味。准备好食材。