6、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，鸡蛋、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入少许葱花。

3、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

3、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

4、切薄片。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。