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6、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋、成型后翻面，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，太厚不容易入味。两面翻面。豆腐洗净，

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9、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

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刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、倒入食用油烧至五成热，使其入味。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

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5、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！切薄片。鸡蛋2个，