配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

5、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

3、鸡蛋打入碗中，切薄片。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋2个，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

9、一学就会！加入少许葱花。太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。盐3克

做法：1、准备好食材。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、搅打成蛋液。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

8、

2、