原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使其入味。没做过的可以试试了。

6、太厚不容易入味。一学就会！

8、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

9、

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，切薄片。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，