【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

5、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

7、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

8、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，一学就会！加入盐，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、