原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。一学就会！

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

4、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。简单好吃，准备好食材。

9、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，平底锅加热，

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3、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

8、豆腐洗净，