【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

4、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

7、加入盐，

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9、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。使其入味。太厚不容易入味。搅打成蛋液。豆腐洗净，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

6、盐3克

做法：1、