7、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、准备好食材。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。豆腐洗净，

6、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，平底锅加热，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、成型后翻面，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

8、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，一学就会！

5、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，