7、一学就会！太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、准备好食材。加入盐，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

6、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

8、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，营养好吃，两面翻面。简单好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，