8、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，一学就会！

2、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

6、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、切薄片。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，平底锅加热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

4、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，