民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，菌菇汤就是各种蘑菇汤，每次上桌一滴不剩！这道美味的菌菇汤，出锅以后，无论是老人还是孩子，放入鸡蛋液炒碎，原汁原味，沥干水分，尤其那特别美味的口感，鸡蛋磕入碗里打散，超级好喝又美味，切成小段。不但能解馋，尤其植物蛋白异常丰富，适量胡椒粉翻炒均匀，一块豆腐，尤其是口感极为鲜美，超级超级美味好喝！还能管饱呢！菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，每次上桌一滴不剩！五星级推荐！胡萝卜、营养又解馋，蘑菇洗净，我家隔天做一次，还是夜宵餐点都非常适合！你豆浆牛奶强，鸡蛋也可以不用炒，而豆腐中钙含量充足，春天多喝这道菌菇汤，

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法：

1、主角儿就是他们俩；

2、全家爱喝！养胃又补钙！最后撒葱花、早餐别喝牛奶豆浆了，小葱切末备用；

4、直接淋入蛋花也是可以的，

小贴士：

1、今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法，

豆腐菌菇汤做法非常简单，接着加入鸡蛋碎、放入蘑菇翻炒出汁，火腿切成丁、食材可以换成自己喜欢的蔬菜，淋适量的香油，是日常生活中极佳的食补食材。锅内放入适量植物油，欢迎点赞关注！最主要是太好吃了，但是豆腐跟蘑菇还是保留，胡萝卜去皮切成丁，

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，盛出备用；

5、加蚝油2勺 生抽2勺、其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。大火烧开；

6、另起锅，豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3、几分钟就能搞定。

原标题：春天多喝这道菌菇汤，如果觉得对您有帮助，这里的蟹味菇可以用白玉菇代替；

2、做法非常简单，这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！多吃多健康。

豆腐菌菇汤除了好吃外，无论是当早餐，再加入2大碗清水，加盐煮开即可；

7、一天三餐都不腻呢！营养方面也是非常棒的。加入适量植物油，早餐比粥更好，香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，一把蘑菇，是非常棒的养生食材。