做法：1、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使其入味。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

8、两面熟透即可。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

5、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、加入盐，

4、太薄容易碎掉，

2、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

6、

3、