原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋、

2、

5、原来内有乾坤。

4、两面翻面。加入少许葱花。

9、盐3克

做法：1、成型后翻面，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

olivia美食记录：

1、

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

6、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。加入盐，搅打成蛋液。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，使其入味。切薄片。