2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

3、两面熟透即可。

2、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋、

4、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

6、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，使其入味。加入盐，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，