原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。加入少许葱花。

olivia美食记录：

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2、鸡蛋、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。平底锅加热，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

5、太厚不容易入味。搅打成蛋液。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。使其入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、再放入秋葵。成型后翻面，

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