原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

9、

2、鸡蛋打入碗中，

4、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，两面熟透即可。

2、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

5、一学就会！切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，营养好吃，加入少许葱花。

8、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、太厚不容易入味。加入盐，简单好吃，盐3克

做法：1、