3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

4、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

2、使其入味。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。营养好吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

2、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、两面熟透即可。一学就会！搅打成蛋液。两面翻面。加入少许葱花。

7、

8、