6、

2、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。太薄容易碎掉，

3、平底锅加热，搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，切薄片。一学就会！营养好吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

4、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，两面翻面。盐3克

做法：1、

8、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。