【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐洗净，加入少许葱花。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

8、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

7、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。加入盐，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

3、营养好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！