4、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

5、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、盐3克

做法：1、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、加入盐，

7、使其入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、再放入秋葵。一学就会！

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、平底锅加热，