原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

3、

6、切薄片。

8、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

2、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

9、豆腐洗净，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。盐3克

做法：1、一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

2、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。