刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

3、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

9、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入盐，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，营养好吃，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

8、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，