olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋2个，营养好吃，准备好食材。

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

2、非常有营养又简单的一道菜。

7、再放入秋葵。

6、使其入味。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

8、成型后翻面，搅打成蛋液。

4、加入少许葱花。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。两面熟透即可。

9、简单好吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，