【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。成型后翻面，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

8、鸡蛋2个，

7、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

3、一学就会！再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

9、两面翻面。没做过的可以试试了。